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Der Backofen und die Temperatur
![](https://www.lumbra-backt-brot.de/wp-content/uploads/2014/02/Thermometer-150x150.jpg)
Bisher dachte ich eigentlich immer, dass die Temperaturen in meinem Backofen wenigstens halbwegs mit den Zahlen auf den Reglern übereinstimmen. Immerhin habe ich einen Bosch-Backofen und die haben für Haushaltsgeräte doch einen recht guten Ruf. Heute ist mein neues Backofen-Thermometer eingetroffen und da ich sowieso noch ein Brot backen musste … Mehr